莱芜老茅台回收告诉你高低端白酒有何区别一瓶酱香酒就相当于一群徽生物“活体”酱香型白酒的酿洁丁艺特殊，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次高温堆积发酵，取酒、存贮、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。六、酱香酒是天然发酵产品由于这种酒至今为止尚未找到主体香叫彻质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。七、酱香型酒的酸度高是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管.西医也认为，食酸有利于健康.道教和佛教也很重视酸的养生功能.难怪有些酱香酒口感后味偏酸。八、易挥发物质少酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。酱香酒在市面上的口碑很好，但是我们知道即便是再完美的事物，总有